Gâteau au chocolat

  Vous cherchez une idée de recette pour le goûter ou pour un dessert ? Pourquoi pas un gâteau simple au chocolat ? Qui a dit qu'une recette sucrée devait absolument être originale pour être appréciée ? Ce bon vieux gâteau au chocolat de notre enfance est un classique indémodable : facile à cuisiner et rapide à faire. Si vous avez ces 6 ingrédients, et quelques minutes devant vous, faites plaisir aux bouches sucrées de votre entourage sans vous prendre la tête !

INGRÉDIENTS

• 80 g de farine
• 125 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 1 tablette de chocolat à cuire Nestlé Dessert
• 4 œufs
• 125 g de beurre 

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Mélangez la farine, le sucre et la levure puis ajoutez les œufs battus à la préparation.

ÉTAPE 2Mélangez le tout, et ajoutez le beurre et le chocolat préalablement fondus au micro-ondes ou à la casserole sans eau.

ÉTAPE 3Battez bien le tout jusqu'à obtenir un mélange parfaitement homogène.

ÉTAPE 4Enfournez la pâte à 180° pendant 30 minutes dans un moule à cake.

ÉTAPE 5Plantez un couteau dans votre gâteau au chocolat pour vérifier sa cuisson. L'idéal est que le couteau ne ressorte pas tout à fait sec, preuve que le gâteau est resté tendre et moelleux.

ASTUCES

Utiliser un moule à cake antiadhésif permet de ne pas avoir à beurrer un moule, ce qui rajoute des matières grasses à la recette de base de façon superflue. Pour ce qui est de la déco, vous pouvez recouvrir votre gâteau simple au chocolat de sucre glace ou d'un glaçage. Dans ce cas, nous vous conseillons d'aller jeter un œil à nos recettes de glaçage facile.